Drentsche Schans Turfsteker

In vroeger tijden werden de moerasachtige gronden ontgonnen. Het veen werd door de turfsteker weggestoken. Wat overbleef waren  vruchtbare landbouwgronden, waar tot op heden o.a. bouwgerst op wordt geteeld.

Turfsteker is een donker, karamelachtig bier, gebrouwen van Drentse bouwgerst. Het heeft dezlefde verwarmende eigenschap als de turg uit vroegere tijden. Ook de rood-bruine kleur herinnert hieraan. Het bier is ongefilterd en ongepasteuriseerd, waardoor de smaak volledig tot zijn recht komt.

Ingrediënten: water, gerstemout, hop, gist.